Resep Bebek Madura sambal hitam yang Lezat

Bebek Madura sambal hitam.

Anda sedang mencari inspirasi resep bebek madura sambal hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek madura sambal hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek madura sambal hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek madura sambal hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek madura sambal hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek Madura sambal hitam memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek Madura sambal hitam:

1. Ambil 1 ekor bebek.
2. Gunakan 3 jeruk nipis.
3. Gunakan Bumbu halus.
4. Siapkan 25 siung bawang merah.
5. Siapkan 10 siung bawang putih.
6. Sediakan 2 ruas lengkuas.
7. Gunakan 1 ruas kunyit.
8. Gunakan 3 batang sereh ambil putihnya.
9. Ambil 5 lembar daun jeruk buang batangnya.
10. Gunakan 2 ruas jahe.
11. Sediakan 3 butir kemiri.
12. Ambil 1/2 sdm ketumbar butir.
13. Ambil 1/2 sdt lada butir.
14. Siapkan 30 cabe kriting.
15. Ambil 20 cabe rawit.
16. Sediakan Penyedap.
17. Gunakan Garam.
18. Gunakan Roico ayam.
19. Sediakan Asam jawa larutkan ke air, ambil airnya saja.

Cara menyiapkan Bebek Madura sambal hitam:

1. Potong bebek sesuai selera, perasin jeruk nipis kasi garam dan lada sedikit, marinasi 30 menit, setalah itu cuci bersih kembali.
2. Haluskan bumbu.
3. Tumis bumbu hingga harum, masukan bebek, setelah bebek agak pucat masukan air asam jawa, tambahkan garam dan roico, koreksi rasa masak kurang lebih 60 menit sampe bebek empuk, aduk sese kali agar tdk gosong.
4. Angkat bebek lalu goreng.
5. Masukkan bumbu ungkepan kedalam wajan dengan sisa minyak goreng bebek, masak sambil di aduk aduk agar tidak gosong kurang lebih 30 menit koreksi rasa.
6. Bebek siap dinikmati.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Madura sambal hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!