Sambal Ganja (Asam Udang).
Sedang mencari inspirasi resep sambal ganja (asam udang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ganja (asam udang) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ganja (asam udang), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal ganja (asam udang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal ganja (asam udang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Ganja (Asam Udang) menggunakan 9 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Ganja (Asam Udang):
- Gunakan 1 ons udang (secukupnya), bisa diganti udang rebon.
- Ambil 5 bh bawang merah.
- Siapkan 10 bh cabe rawit (sesuai selera.
- Ambil 5 bh cabe merah - optional (sy : skip).
- Gunakan 5 bh belimbing wuluh.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk, diiris halus.
- Sediakan 1 btng serai, ambil bagian putihnya.
- Ambil Sejumput garam.
- Ambil Sejumput gula pasir (optional).
Langkah-langkah membuat Sambal Ganja (Asam Udang):
- Siapkan bahan. Cuci bersih udang, buang kepala, kupas kulit, goreng sebentar, angkat, sisihkan.
- Uleg bawang merah, cabe, belimbing, serai. Kmdn tambahkan udang & daun jeruk. Bumbui garam & gula, uleg hingga rata. Koreksi rasa, siap disajikan 😉.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Ganja (Asam Udang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments