Langkah Mudah untuk Membuat Sambal Kecombrang, Bisa Manjain Lidah

Sambal Kecombrang.

Lagi mencari ide resep sambal kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kecombrang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kecombrang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal kecombrang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal kecombrang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Kecombrang menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Kecombrang:

1. Gunakan 150 gr bawang merah.
2. Sediakan 150 gr cabe keriting merah.
3. Sediakan 100 gr cabe rawit merah.
4. Sediakan 2 buah bunga kecombrang ukuran kecil (atau 1 ukuran besar).
5. Ambil 1 sdt terasi matang.
6. Ambil 2 sdt garam.
7. Siapkan 2 sdt gula.
8. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
9. Siapkan secukupnya minyak goreng.
10. Siapkan secukupnya air matang.

Cara menyiapkan Sambal Kecombrang:

1. Iris tipis kecombrang. Sisihkan..
2. Goreng bawang merah, cabe rawit, cabe keriting hingga sedikit layu. Angkat. Tiriskan..
3. Uleg hingga halus (kalau saya suka yg masih ada yg kasar-kasarnya..). Kemudian masukan kedalam wajan. Beri air secukupnya. Masak hingga air sat..
4. Setelah air sat dan sambel kering. Masukkan terasi dan bunga kecombrang nya. Beri garam gula dan kaldu bubuk. Aduk rata..
5. Masukkan minyak goreng secukupnya. Aduk rata. Masak hingga sambal mengeluarkan minyak extra dari sambalnya. Cek rasa ya...
6. Sambal kecombrang siap dinikmati bersama nasi hangat 🍚. Nikmat.. 😍.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal kecombrang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!