Sambal Rajang Tongkol.
Anda sedang mencari ide resep sambal rajang tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal rajang tongkol yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal rajang tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal rajang tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal rajang tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Rajang Tongkol memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Rajang Tongkol:
- Gunakan 8 keranjang kecil tongkol pindang potong.
- Siapkan 20 cabai rawit merah, iris tipis.
- Siapkan 18 butir bawang merah, iris tipis.
- Sediakan 4 siung bawang putih, iris tipis.
- Siapkan 8 buah tomat hijau, potong dadu kecil.
- Ambil 4 jeruk limau, belah, peras airnya.
- Sediakan seperlunya Garam.
- Sediakan Minyak goreng + 2 sdm terigu.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Rajang Tongkol:
- Panaskan minyak goreng, beri terigu, aduk rata. Goreng ikan pindang hingga keemasan, angkat, suwir kasar, sisihkan. Terigu diperlukan agar minyak tidak meletup saat menggoreng).
- Campur rata cabai, bawang putih, bawang merah, tomat, air perasan limau, dan kulit jeruk..
- Masukkan tongkol suwir, aduk rata, koreksi rasa, beri garam jika dirasa perlu..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal rajang tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments