Ayam Penyet Sambal Korek.
Sedang mencari ide resep ayam penyet sambal korek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet sambal korek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sambal korek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam penyet sambal korek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam penyet sambal korek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Penyet Sambal Korek menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Penyet Sambal Korek:
- Gunakan 1 potong ayam ungkep (lihat resep).
- Ambil Bahan Sambal Korek.
- Ambil 15 buah cabe rawit, ulek kasar (sy pk chopper).
- Gunakan 2 siung bawang putih, ulek kasar (sy pk chopper).
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 1/2 buah perasan jeruk limo.
- Siapkan Secukupnya minyak panas.
- Sediakan Pelengkap :.
- Siapkan 1 buah terong, belah 2 dan potong2, goreng.
- Ambil 2 buah tahu.
- Ambil Secukupnya pete.
- Sediakan Secukupny tomat dan daun lalap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Penyet Sambal Korek:
- Siapkan wajan, panaskan minyak. Goreng ayam ungkep hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan penyetkan dengan ulekan, kemudian sisihkan..
- Campur bahan sambal menjadi 1, kemudian tuang minyak panas sisa menggoreng ayam, aduk dan koreksi rasanya. Sisihkan sebentar..
- Siapkan piring, tata lalapan, ayam goreng yg sudah dipenyetkan, tahu goreng, terong goreng, pete dan terakhir siram ayam penyet dengan sambal korek. Sajikan bersama nasi hangat. Dan biasanya sy makan ini, ga pake sendok. Lgsung pake tangan biar makin berasa kearifan lokalnya😅😅.
- .
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet sambal korek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments