Resep Sambal Terong Ungu Anti Gagal

Sambal Terong Ungu.

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal terong ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terong ungu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terong ungu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal terong ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal terong ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Terong Ungu menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Terong Ungu:

1. Sediakan 1 buah terong ungu.
2. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
3. Ambil 1/2 sdt garam.
4. Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
5. Siapkan 1/4 sdt penyedap.
6. Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
7. Gunakan Bumbu halus.
8. Gunakan 4 siung bawang merah.
9. Gunakan 4 siung bawang putih.
10. Sediakan 10 buah cabe rawit.
11. Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu halus.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Terong Ungu:

1. Potong kecil (tapi tidak tipis) terong ungu.
2. Goreng terong ungu hingga matang, lalu sisihkan.
3. Blender bumbu halus.
4. Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan daun jeruk, gula pasir, garam dan penyedap. Masak bumbu hingga matang.
5. Masukkan terong ungu, aduk rata. Masak hingga bumbu dan terong ungu tercampur rata.
6. Sambal Terong Ungu siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal terong ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!