Resep Belut Goreng Sambal Matah Anti Gagal

Belut Goreng Sambal Matah.

Anda sedang mencari ide resep belut goreng sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal belut goreng sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari belut goreng sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan belut goreng sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat belut goreng sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Belut Goreng Sambal Matah memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Belut Goreng Sambal Matah:

1. Sediakan 750 gr Belut.
2. Sediakan Untuk membersihkan belut:.
3. Gunakan 5 sdm garam garam.
4. Siapkan 3 sdm cuka apel, bisa cuka biasa atau jeruk nipis.
5. Ambil Marinasi:.
6. Sediakan 1 bungkus bumbu racik ikan goreng.
7. Ambil 1 ruas jahe.
8. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
9. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
10. Siapkan 1/2 sdt garam.

Langkah-langkah membuat Belut Goreng Sambal Matah:

1. Siapkan bahan. Tempatkam belut ke wadah tuperware/baskom plastik. Beri cuka apel dan garam. Diamkan sekitar 15 menit. Jk sdh belah perut belut dg gunting, keluarkan kotorannya. Cuci bersih sampai tdk licin. Jk masih licin, beri garam dan cuka lagi, sambil aduk2 dan cuci bersih, tiriskan.
2. Siapkan bumbu, tuang semua bumbu ke belut, aduk rata (jahe, bawang putih diparut), aduk rata diamkan sekitar 10 menit..
3. Panaskan penggorengan, goreng belut sampai kecoklatan. Kekeringan sesuai selera. Angkat,tiriskan.
4. Sajikan bersama sambal matah dan cah tauge/ tumisan lain sesuai selera..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat belut goreng sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!