Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati, Enak Banget

Sambal Goreng Kentang Ati.

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang ati yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang ati yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng kentang ati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kentang ati yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati:

1. Gunakan 4 buah kentang ukuran sedang, kupas, potong kotak.
2. Sediakan 1/2 kg hati sapi, rebus, potong kotak.
3. Ambil 1 papan petai, kupas, belah 2.
4. Siapkan 2 batang serai, memarkan.
5. Gunakan 3 lembar daun salam.
6. Ambil 6 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 2 cm lengkuas, geprek.
8. Siapkan 2 cm jahe, geprek.
9. Gunakan 1 buah asam, larutkan dalam 2 sdm air panas.
10. Ambil Minyak utk menggoreng dan menumis.
11. Siapkan Garam.
12. Siapkan Gula.
13. Sediakan Lada bubuk.
14. Siapkan Bumbu halus (diblender):.
15. Sediakan 7 siung bawang merah.
16. Sediakan 4 siung bawang putih.
17. Siapkan 4 buah cabai merah jumbo, buang bijinya.
18. Sediakan 4 buah cabai merah keriting, buang bijinya.
19. Sediakan 3 butir kemiri (sangrai).
20. Gunakan Garam.
21. Gunakan Gula.
22. Ambil Minyak goreng (sedikit).

Cara membuat Sambal Goreng Kentang Ati:

1. Siapkan bumbu halus. Goreng kentang hingga berkulit. Goreng hati hingga matang. Sisihkan..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, aduk hingga berubah warna dan bumbu benar2 matang. Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, aduk rata..
3. Masukkan petai dan hati sapi yg sudah digoreng, aduk rata. Tambahkan kentang goreng, aduk hingga bumbu tercampur rata, lalu koreksi rasa..
4. Angkat dan sajikan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang Ati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!