Resep Sambel ulek pecel lele, Lezat Sekali

Sambel ulek pecel lele.

Sedang mencari inspirasi resep sambel ulek pecel lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel ulek pecel lele yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel ulek pecel lele, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambel ulek pecel lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel ulek pecel lele sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambel ulek pecel lele memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel ulek pecel lele:

1. Sediakan 15 Buah Cabe Merah Keriting.
2. Gunakan 15 Buah Cabe Hijau Besar.
3. Siapkan 5 Buah Cabe Setan.
4. Sediakan 5 Buah Bawang Merah.
5. Gunakan 3 Siung Bawang Putih.
6. Sediakan 2 Buah Tomat Merah Kecil.
7. Gunakan 6 Lembar Daun Jeruk (Pilih Yg Muda Dan Yg Bau Nya Wangi).
8. Sediakan 3 Sdm Terasi Genggam Sampai Menyatu (Pilih Terasi Yg Enak/Bagus).
9. Sediakan 1 Sdm Garam Kasar.
10. Gunakan Secukupnya Gula Merah/Gula Aren.
11. Siapkan Sedikit Minyak Untuk Menumis.

Cara menyiapkan Sambel ulek pecel lele:

1. Panaskan Minyak Diatas Wajan. Goreng Cabe,Bawang Dan Tomat Sebentar Saja Jangan Terlalu Lama Agar Cabe Dan Bawang Tidak Terlalu Kering Dan Mudah Di Ulek. Angkat Dan Tiriskan Cabe,Bawang Dan Tomat. Kemudian Goreng Terasi Pakai Minyak Sisa Mengoreng Cabe Tadi Masak Sampai Terasi Matang. Angkat Dan Tiriskan.
2. Siapkan Ulekan Untuk Mengulek Cabe, Taro Garam Diatasnya Masukan Daun Jeruk Buang Tangkai Tengah Nya Ulek Garam Dan Daun Jeruk Sampai Halus.
3. Jika Garam Dan Daun Jeruk Sudah Halus,Masukan Cabe Ulek Sampai Setengah Halus Kemudian Masukan Bawang Ulek Lagi Sampai Setengah Halus. Masukan Tomat Ulek Lagi Jika Sudah Merata Masuka Terasi Yg Sudah Di Goreng Ulek Lagi Sampai Rata, Masukan Gula Merah Atau Gula Aren Secukupnya Jika Suda Rata Tuangkan Sedikit Minyak Sisa Mengoreng Terasi Tadi Lalu Aduk Sampai Rata. Tes Rasa Dan Sajikan 🤤🤤.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel ulek pecel lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!