Resep Pecel Ayam Street Food yang Lezat

Pecel Ayam Street Food.

Anda sedang mencari ide resep pecel ayam street food yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel ayam street food yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel ayam street food, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pecel ayam street food enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pecel ayam street food sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pecel Ayam Street Food menggunakan 34 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pecel Ayam Street Food:

1. Gunakan Bahan Utama.
2. Sediakan 4 potong paha ayam.
3. Ambil 4 potong tempe.
4. Sediakan 6 bh tahu.
5. Siapkan Bahan ungkep Ayam.
6. Siapkan Bumbu halus.
7. Gunakan 5 bh bawang merah.
8. Siapkan 2 bh bawang putih.
9. Ambil 2 butir kemiri.
10. Sediakan 1 ruas kunyit (atau bubuk).
11. Sediakan 1 ruas lengkuas.
12. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
13. Ambil Bumbu cemplung.
14. Sediakan 1 bh sereh.
15. Siapkan 1 lbr daun salam.
16. Gunakan 1 sdt garam.
17. Siapkan 1/2 sdt gula (opsional).
18. Ambil 200 ml air.
19. Ambil Bahan sambal.
20. Gunakan 8 bh cabai keriting.
21. Gunakan 3 bh cabai rawit merah.
22. Sediakan 5 siung bawang merah.
23. Sediakan 3 siung bawang putih.
24. Siapkan 2 bh kemiri.
25. Siapkan 1 bh tomat besar.
26. Siapkan 1 bgks kecil terasi.
27. Sediakan 1 bh asam jawa.
28. Gunakan 1/4 bulatan kecil gula merah.
29. Siapkan Minyak untuk menumis.
30. Siapkan Bahan tambahan.
31. Sediakan nasi uduk (lihat resep).
32. Ambil Kol goreng.
33. Siapkan Ketimun.
34. Sediakan Kemangi.

Langkah-langkah menyiapkan Pecel Ayam Street Food:

1. Cuci ayam dengan jerul nipis, potong tempe sesuai selera. Blender bahan ungkep ayam.
2. Masak air 1/2 panci, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung.
3. Masukkan tempe dan tahu. Masak hingga 1/2 air surut. Kemudian masukkan ayam dan masak sampai air surut. Ini opsional ya. Ayam dan tempe di godog dalam 1panci pun tidak apa2. Setelah surut, hilangkan uap ayam dan tempe, bisa di simpan di chiller bila tidak langsung di masak..
4. Goreng semua bahan sambal kecuali garam dan gula jawa. Setelah layu ulek dan campur semua bahan sambal. Sisihkan.
5. Goreng ayam dan tempe. Hidangkan bersama sambal dan nasi uduk serta tak ketinggalan lalapannya (lihat resep).

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pecel Ayam Street Food yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!