Resep Gurame Bakar Pedas Manis Sambal Bawang yang Bisa Manjain Lidah

Gurame Bakar Pedas Manis Sambal Bawang.

Sedang mencari ide resep gurame bakar pedas manis sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame bakar pedas manis sambal bawang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame bakar pedas manis sambal bawang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gurame bakar pedas manis sambal bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gurame bakar pedas manis sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gurame Bakar Pedas Manis Sambal Bawang menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gurame Bakar Pedas Manis Sambal Bawang:

1. Ambil 1 ekor ikan gurame.
2. Sediakan Secukupnya garam.
3. Siapkan 1 buah jeruk nipis, peras airnya.
4. Ambil 10 sdm kecap manis.
5. Ambil 3 siung bawang putih.
6. Ambil 8 siung bawang merah.
7. Sediakan 8 buah cabe rawit.
8. Siapkan 8 buah cabe merah besar.
9. Siapkan 1/2 ruas jahe.
10. Ambil 1 cm kunyit.
11. Gunakan 3 butir kemiri sangrai.
12. Ambil 1 sdt gula pasir.
13. Sediakan 1 sdt gula merah.
14. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
15. Siapkan 1/2 sdt garam.
16. Ambil 1 siung bawang putih, goreng sebentar.
17. Siapkan 11 buah cabai rawit, goreng sebentar.
18. Gunakan sesuai selera Lalapan.

Cara membuat Gurame Bakar Pedas Manis Sambal Bawang:

1. Lumuri ikan gurame dengan garam dan air jeruk nipis. Lalu goreng hingga kering. Sisihkan..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit, cabe merah, kunyit, dan jahe. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus. Beri sedikit air. Tambahkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, gula merah, dan kecap manis. Masak hingga bumbu setengah kental..
3. Panaskan panggangan. Lumuri ikan bolak balik dengan bumbu hingga merata. Bakar sambil sesekali dioles bumbu. Bakar hingga tingkat kematangan yang diinginkan..
   
4. Untuk sambal : uleg bawang putih dan cabe rawit yang telah digoreng. Beri sedikit gula dan garam. Panaskan sedikit minyak. Saat minyak benar benar panas, lalu tuang ke sambal, aduk rata..
5. Siap sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurame bakar pedas manis sambal bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!