R a w o n.
Lagi mencari ide resep r a w o n yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal r a w o n yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari r a w o n, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan r a w o n yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah r a w o n yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat R a w o n menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan R a w o n:
- Gunakan 300 gr daging sapi (me: mix daging, hati dan paru).
- Ambil 600 ml air.
- Ambil secukupnya Gula pasir.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu sapi.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 2 buah kluwak.
- Ambil 1 cm jahe.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan Bahan Cemplung :.
- Ambil 1 batang sereh.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Gunakan 3 lbr daun jeruk.
- Ambil Pelengkap :.
- Siapkan secukupnya Kecambah.
- Gunakan Irisan jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya Bawang goreng.
- Sediakan Telur bebek asin.
- Ambil Kerupuk melinjo/emping melinjo.
- Sediakan Sambal.
Langkah-langkah membuat R a w o n:
- Rebus daging hingga 1/2 empuk. Sisihkan (me: daging stok dikulkas 😄).
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bahan cemplung..
- Masukkan daging ke dalam bumbu tumisan. Setelah tercampur rata, tambahkan air, biarkan hingga daging benar-benar empuk dan bumbu meresap..
- Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Cek rasa. Sajikan bersama bahan pelengkap. Siap di nikmati...
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan R a w o n yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
0 Comments