SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima.
Lagi mencari inspirasi resep siomay udang homemade komplit ala abang abang kaki lima yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay udang homemade komplit ala abang abang kaki lima yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay udang homemade komplit ala abang abang kaki lima, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan siomay udang homemade komplit ala abang abang kaki lima enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah siomay udang homemade komplit ala abang abang kaki lima yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima:
- Sediakan Bahan SIOMAY UDANG.
- Sediakan 500 gr udang segar.
- Ambil 150 gr tepung tapioka.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 65 ml santan instan.
- Sediakan 2 buah wortel, serut (utk topping siomay).
- Gunakan 25 buah kulit pangsit, resepnya sudah saya share >> (lihat resep).
- Ambil Bahan BUMBU HALUS SIOMAY UDANG.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdm kaldu udang homemade, resepnya sudah saya share >> (lihat resep).
- Siapkan 1/2 sdt garam (atau sesuai selera).
- Ambil 1 sdt gula pasir (atau sesuai selera).
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Ambil Bahan PELENGKAP TAMBAHAN.
- Sediakan 6 buah kentang, atau setara 600gr.
- Sediakan 4 buah telur ayam, atau setara 250gr.
- Sediakan 5 buah tahu putih, atau setara 250gr.
- Gunakan Secukupnya saus kacang siomay, resepnya disini >> (lihat resep).
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Gunakan Secukupnya saus sambal.
Langkah-langkah membuat SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima:
- Kukus tahu putih hingga matang..
- Rebus juga kentang dan telur utuh hingga matang. Sisihkan dulu bahan pelengkap yg sudah siap. Kalian juga bisa menambahkan kol rebus gulung bila suka..
- Nah.. sekarang bikin siomay ya Siapkan udang, buang kepala, isi perut dan kulit, cuci bersih. Btw.. kulit dan kepala udang bisa kalian manfaatkan jadi kaldu homemade, resepnya disini>> (lihat resep).
- Haluskan daging udang bersama dengan santan instan. Setelah halus, keluarkan dari blender/chopper, taruh dalam wadah. Kita siapkan juga wortel, serut dengan parutan, sisihkan dulu ya.. nanti dipakai utk topping..
- Oke lanjuuuut.. kita buat adonan siomay ya. Dalam bowl masukkan: tepung tapioka, udang, bumbu halus & telur. Aduk rata.
- Siapkan kulit pangsit ambil selembar lalu masukkan adonan, lipat sedemikian rupa dan beri topping wortel diatasnya..
- Lakukan hingga adonan habis. Kukus siomay hingga matang. Angkat siap sajikan. •••Tips: Untuk mencegah siomay yg sudah matang nempel nempel pada kukusan, Ketika mengukus kalian bisa oles minyak tipis tipis pada permukaan kukusan atau bisa juga kalian alasi dengan cetakan pie seperti dibawah ini..
- Sajikan siomay dengan bahan pelengkap, jangan lupa kecap dan saus sambalnya. Untuk resep bumbu kacang siomay nanti saya post di resep terpisah ya agar tidak terlalu panjang. Selamat mencoba...
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments