Sambel Mangga (Sambel Pencit).
Lagi mencari inspirasi resep sambel mangga (sambel pencit) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel mangga (sambel pencit) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel mangga (sambel pencit), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel mangga (sambel pencit) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel mangga (sambel pencit) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel Mangga (Sambel Pencit) memakai 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel Mangga (Sambel Pencit):
- Sediakan 1 bh mangga mengkal (sekitar 450gr).
- Sediakan 9 bh cabe merah (bila suka pedas ditambah/ganti rawit).
- Gunakan 2 bh bawang merah, iris2.
- Gunakan 1 blok terasi bakar.
- Gunakan Secukupnya gula aren/gula jawa.
- Sediakan Secukupnya garam.
Cara menyiapkan Sambel Mangga (Sambel Pencit):
- Kupas mangga, potong korek api (julliane).
- Iris2 cabe dan bawang, krn mimi punya cobeknya tanah jd enakan dipotong2 dulu..
- Uleg cabe bawang smp halus, tambahkan terasi, gula dan garam. Koreksi rasa..
- Masukkan mangga potong dan aduk rata..
- Koreksi rasa sekali lagi.. wahh asem gurih segar.. sedap disajikan pake nasi anget dan lauk sesuai selera...
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel mangga (sambel pencit) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments