Nasi Liwet Telang Solo versi Magicom simple.
Sedang mencari inspirasi resep nasi liwet telang solo versi magicom simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet telang solo versi magicom simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet telang solo versi magicom simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi liwet telang solo versi magicom simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi liwet telang solo versi magicom simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Liwet Telang Solo versi Magicom simple memakai 53 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Liwet Telang Solo versi Magicom simple:
- Siapkan Nasi Uduk :.
- Gunakan 4 cup beras @160gram atau setara 640gram.
- Siapkan 1 sdm bunga telang kering.
- Sediakan 100 ml air panas untuk menyeduh bunga telang.
- Gunakan 2 btg serai.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 1 sachet santan kara (saya pake klatu berat 70 ml).
- Gunakan 1 1/2 sdm garam (sesuai selera).
- Sediakan secukupnya air.
- Ambil pindang telur :.
- Sediakan 6 butir telur.
- Sediakan secukupnya air.
- Sediakan 1/2 blok gula jawa / gula merah.
- Ambil 5 siung bawang merah cuci bersih sekalian kulitnya iris kasar.
- Siapkan 4 siung bawang putih iris kasar.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 3 pcs teh celup (saya pake tongtji).
- Gunakan 3 sdm kecap manis (saya pake bango).
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Sediakan sambal goreng pepaya muda :.
- Siapkan 250 gram pepaya muda serut.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai.
- Gunakan secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
- Ambil 800 ml air.
- Gunakan 40 ml santan instan.
- Gunakan bumbu halus sambal goreng :.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 bh cabe merah besar buang bijinya.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Ambil 1/2 tomat ukuran kecil.
- Siapkan Areh putih :.
- Sediakan 1 butir putih telur.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 100 ml santan cair.
- Gunakan Ayam Bumbu Kuning :.
- Gunakan 100 gram dada ayam iris.
- Gunakan 1 lbr daun jeruk.
- Gunakan 1 lbr daun salam.
- Siapkan secukupnya air.
- Sediakan 50 ml santan instan.
- Sediakan 1/2 blok gula jawa.
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk, garam.
- Gunakan bumbu halus :.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
Langkah-langkah membuat Nasi Liwet Telang Solo versi Magicom simple:
- Bunga telang ditaruh di wadah lalu beri air panas diamkan hingga keluar warna alaminya. saring dan sisihkan. siapkan rempah daunnya.
- Cuci bersih beras. lalu masukkan rempah daun, santan instan.
- Tuangkan air bunga telang dan air. untuk air tidak saya cantumkan, sebab beras kita beda, karena beras itu ada 2 macam, ada yang suka air biasanya beras lama, ada yang tidak suka air biasanya beras baru, pokoknya ukuran seperti biasanya kalau masak, tapi untuk nasi liwet kurangi sedikit dari biasa kita masak. kemudian masukkan garam. aduk rata. lalu test rasa. Tekan tombol cook, sampai matang, biar kan warm 1/2 jam agar benar benar matang. siap disajikan bersama lauk pelengkap.
- Pindang telur : siapkan bahan. taruh dipanci air secukupnya, beri gula jawa, daun salam. beri bawang merah yg sdh dicuci termasuk kulitnya dan bawang putih yg sdh diiris kasar. masukkan teh celup, garam, kecap manis. lalu didihkan dan test rasa. jika dirasa cukup. masak menggunakan api kecil hingga menyusut. angkat dan sisihkan (lihat resep).
- Sambal goreng pepaya muda : haluskan bumbu halus. lalu tumis dengan minyak secukupnya. masukkan rempah daun seperi daun jeruk, daun salam dan serai. tumis hingga harum. lalu masukkan pepaya yg sdh di cuci. aduk rata lalu masukkn air. didihkan beri kaldu jamur, garam dan gula. test rasa. masak hingga pepaya empuk. baru masukkan santan dan cabe iris. masak hingga matang. angkat. sisihkan.
- Membuat areh : putih telur kocok menggunakan wisk hingga berbusa. lalu tuangkan santan cair. lalu masak dengan api kecil hingga menggumpal dan air mengering. angkat dan sisihkan.
- Ayam bumbu kuning : tumis bumbu halus. masukkan daun salam dan daun jeruk. tumis higga harum. masukkan ayam dan aduk ingga berubah warna. tuangkan air dan santan. masukkan gula jawa, kaldu bubuk, garam dan gula. test rasa. masak hingga matang. angkat ayam lalu suir-suir sisihkan.
- Penyajian : siapkan piring atau daun pisang, beri nasi uduk. beri semua pelengkap dan siap disajikan.. enaaakk bangett.. yuk buruan coba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Liwet Telang Solo versi Magicom simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments