Resep Sambal Ijo, Lezat

Sambal Ijo.

Lagi mencari inspirasi resep sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Ijo menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Ijo:

1. Siapkan 100 gr Cabai Ijo Besar.
2. Ambil 50 gr Cabai Ijo Keriting.
3. Ambil 5 siung Bawang Merah.
4. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
5. Ambil 2 bh Tomat Hijau.
6. Sediakan 2 lbr Daun Jeruk.
7. Sediakan 1 sdt Garam.
8. Gunakan 1/2 sdt Gula Pasir.
9. Sediakan 1/2 bh Air Perasan Jeruk Nipis.
10. Siapkan 1/2 sdt Bubuk Penyedap (Optional).
11. Siapkan Secukupnya Minyak untuk menumis.

Cara menyiapkan Sambal Ijo:

1. Siapkan bahan. Rebus cabai dan tomat dengan sedikit air, sebentar saja, jangan sampai terlalu layu. Angkat, sisihkan..
2. Siapkan cobek, lalu uleg kasar cabai ijo, tomat, bawang merah dan bawang putih..
3. Tumis sambal yang sudah dihaluskan dengan daun jeruk, aduk rata. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Aduk rata masak hingga sambal matang (mengeluarkan minyak)..
4. Tambahkan air perasan jeruk nipis sesaat sebelum diangkat, aduk rata. Siap disajikan dengan lauk favorit😋😋.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!