Resep Sambal Goreng Kentang yang Menggugah Selera

Sambal Goreng Kentang.

Anda sedang mencari ide resep sambal goreng kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Goreng Kentang:

1. Siapkan 1,5 kg Kentang.
2. Siapkan 2 papan pete.
3. Ambil 4 lembar daun jeruk.
4. Gunakan 1 bks santan kara isi 65 ml.
5. Sediakan 1 sachet kecil penyedap rasa sapi royco.
6. Sediakan 2 sdm garam bila kurang boleh ditambahkan lagi.
7. Sediakan Scukupnya gula merah/gula putih.
8. Ambil 1 bh bawang bombai iris kasar.
9. Sediakan 3 lembar daun salan.
10. Ambil 2 batang serai d geprek dulu.
11. Gunakan Kurleb 650 ml air.
12. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
13. Ambil Bumbu yang dihaluskan : (lihat resep).
14. Ambil 30 gr laos.
15. Siapkan 4 bh kemiri.

Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang:

1. Kupas kentang dan bersihkan. Lalu potong2 bentuk dadu. Lalu goreng sampai keemasan angkat tiriskan. Sisihkan. Lalu siapkan bumbu yang akan dihaluskan..
2. Kupas pete lalu goreng sebentar lalu angkat dan tiriskan..
3. Sispkan minyak diatas wajan untuk menumis bumbu, bila minyak sudah panas masukkan irisan bawang bombai sampai wangi lalu tambahkan bumbu yang sdh dihaluskan, dsun salam lalu serai. Biarksn sampai bumbu tanak dan wangi..
4. Setelah itu masukkan air sampai matang lalu garam, gula merah & bumbu penyedap, selanjutnya masukkan santan Koreksi rasa bila sdh pas tambahkan kentang..
5. Bila smua sudah tanak tapi jangan terlalu kering angkat dan sajikan taburi bawang goreng diatas wadah saji. Selamat mencoba.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!