Bagaimana Menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Sapi yang Enak

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi.

Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang ati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang ati sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal goreng kentang ati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng kentang ati sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Sapi menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Goreng Kentang Ati Sapi:

1. Sediakan 1 kg Kentang.
2. Siapkan 1/4 kg Hati Sapi.
3. Ambil 3 buah cabe merah.
4. Siapkan 7 siung bawang merah.
5. Ambil 5 siung bawang putih.
6. Gunakan 2 lembar daun Salam.
7. Siapkan 1 batang serai.
8. Siapkan Lengkuas.
9. Gunakan 1 bungkus royco sapi.
10. Gunakan 3 sdt Gula merah dihaluskan.
11. Siapkan 1 sdt merica bubuk.

Cara menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Sapi:

1. Cuci kentang lalu potong dadu, lalu goreng sebentar hingga sedikit menguning.
2. Cuci hati sapi lalu potong dadu, rebus terlebih dahulu, tiriskan, lalu goreng sebentar hingga sedikit kecoklatan.
3. Haluskan bumbu (cabe dan bawang²an).
4. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu, goreng dan tambahkan gula merah, royco, merica bubuk. Serai dan daun salam dimasukkan hingga wangi..
5. Setelah bumbu matang tambahkan sedikit air lalu tunggu hingga menyusut.
6. Tambahkan kentang dan ati sapi yg sudah di goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang ati sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!